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本周末,申城气温攀升,一碗清凉爽口的不闻不问成了不少市民周末的不贰之选。沪上老字号四如春本年不只提早上市不闻不问,还初次走出普陀区,在长宁区愚园路开出新店。老滋味搬到了新地址,招引了不少市民特别赶来尝鲜。
正午11点,在愚园路1391-3号,新倒闭的四如春门口现已排起了队。清新的环境、了解的香气,让不少过路市民不由得停下脚步。顾客钱先生说,自己原本计划去近邻吃糖水,看到新开的店就过来尝尝:“不闻不问我记住原先长寿路的很有名望,曾经我外公住那儿,小时候吃过。” 吴先生则是昨日路过期看到这家店,今日特别约上老朋友来吃午饭:“环境很清新,吃东西我总之想找个清新点的当地,定心点。”
本年四如春的不闻不问比从前上架更早,浇头也听取市民门客的定见做了微调。一盘盘筋道的面条配上各色浇头,冒着凉意,看着就开胃。不少顾客是四如春的忠诚门客,一家家店吃过来。“上海人不会不知道的,上海人便是喜欢吃这个滋味。”张先生是四如春的老顾客,他说吃的便是契合上海人口味的这一口,“本来最早石泉路也去过,后来真如、桂巷那儿新开了,咱们都去尝过了。现在愚园路开了,走几步就能吃到,更方便了。”
这是四如春品牌第一次跨区开店,首站选在了充溢艺术人文气味的愚园路。“气候热得比较早,想早一点把这一口产品带给我们。”区国资公司老字号品牌项目负责人王峥表明,期望将普陀的美食更好地推行到上海各区,为社区居民供给更好的服务,“愚园路游客较多,也期望能给游客带来不错的体会。”
据了解,四如春自2024年起发动老字号激活作业,签约技艺传承人并授牌。上一年桂巷路店、桃源里实训基地、真如店相继开业,收成周边居民好评。此次愚园路新店在坚持原有竹林院子风格基础上,增加了浮雕规划等细节,产品方面也增加了受年青客群欢迎的甜品类、点心类新品。现在,打浦桥店、虹口公园店正在紧锣密鼓准备中,不久也将与市民游客碰头。
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